J608鯛焼ミックス(重複の為2364に統一)

2024年07月19日: 夏季休業のお知らせ

いつも“粉やの息子の卸売り”をご利用頂きありがとうございます。

“粉やの息子の卸売り”では　「8/10(土)～8/15(木)　」の間、
夏季休業とさせて頂きます。
(また7/27～9/3までの土曜日は全て休業とさせて頂きます。)

8/9(金)の午前11時以降のご注文は基本8/16(金)受付となります。

同期間は多くのメーカー様が夏季休業となりますので、
お盆前の納品をご希望のお客様は8月2日までにご注文を頂けますようお願い致します。

また、受発注商品などお時間がかかる商品に関しましては、
8月前に締切になるものもございますので、
お早めのご注文をお願い致します。

江別製粉様の商品は8/6(火)午前9時までのご注文をお願い致します。
(江別製粉様の商品で見積もりの際に取り寄せにお時間がかかる旨お伝えしております一部商品につきましては、
7/30(火)の午前9時締切で8/9(金)に弊社入荷予定となります。それ以降は日数があいてしまいますのでご了承下さい)

配送で『　路線便(JPロジスティック便)　』をご利用頂いておりますお客様は、
8/10～8/17は出荷・配送ともにお受けできません。
商品揃い次第の発送となりますので、
直前のご注文ではお盆前の出荷が難しい場合もございます。
予めご了承頂けますようお願い致します。

在庫がございますご注文に関しましては、
準備ができ次第順次対応させて頂きます。

ご利用のお客様にはご迷惑をおかけしますがご了承頂けますようお願い致します。

今後とも"粉やの息子の卸売り"をよろしくお願い致します。

2024年12月の定休日
日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

2025年1月の定休日
日	月	火	水	木	金	土
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

※赤字は休業日です

J608鯛焼ミックス(重複の為2364に統一)

商品CD	02345
分類1	プレミックス等
分類2	焼饅、鯛焼MIX
メーカー	ニップン
銘柄	J608鯛焼ミックス(重複の為2364に統一)
荷姿	10kg
原料品種
製粉場所／製造場所	茨城県竜ヶ崎工場
賞味期限	90日
サンプル対応	○
主原料原産国	-
用途	焼饅、鯛焼
原材料	小麦粉、糖類(砂糖、ぶどう糖)、ベーキングパウダー、増粘剤(グァーガム)、食塩、着色料(ビタミンB2)
食品添加物	ベーキングパウダー、着色料(ビタミンB2)
標準配合	ミックス100%　　　　　全卵5〜10% 水100〜110%
ミキシング	ダマがなくなるまで
標準製法	焼成: 生地量 40〜50g 餡 1.40〜50g1.180℃に加熱した型に薄く離型油を塗る。 2.右側の頭の方に生地を落とし、型を傾け生地を流しすぐに餡を落とし3分焼成する。 3.左側も同じように頭の方に生地を落とし(右側よりやや少な目)型を傾け生地を流し、すぐに右側と垂直な状態で合わせ、左側に倒す。 4.右側の型は元に戻した状態で3分焼成する。注意点:型に塗る油は離型油を使用し、サラダ油等は使用しないでください。離型油は塗りすぎると焼むらになることがあります。
製品特長	ふんわりやわらかく、ボリューム感のある鯛焼きが作れます
備考

見積数量：