ケーキマフィンミックス

2024年07月19日: 夏季休業のお知らせ

いつも“粉やの息子の卸売り”をご利用頂きありがとうございます。

“粉やの息子の卸売り”では　「8/10(土)～8/15(木)　」の間、
夏季休業とさせて頂きます。
(また7/27～9/3までの土曜日は全て休業とさせて頂きます。)

8/9(金)の午前11時以降のご注文は基本8/16(金)受付となります。

同期間は多くのメーカー様が夏季休業となりますので、
お盆前の納品をご希望のお客様は8月2日までにご注文を頂けますようお願い致します。

また、受発注商品などお時間がかかる商品に関しましては、
8月前に締切になるものもございますので、
お早めのご注文をお願い致します。

江別製粉様の商品は8/6(火)午前9時までのご注文をお願い致します。
(江別製粉様の商品で見積もりの際に取り寄せにお時間がかかる旨お伝えしております一部商品につきましては、
7/30(火)の午前9時締切で8/9(金)に弊社入荷予定となります。それ以降は日数があいてしまいますのでご了承下さい)

配送で『　路線便(JPロジスティック便)　』をご利用頂いておりますお客様は、
8/10～8/17は出荷・配送ともにお受けできません。
商品揃い次第の発送となりますので、
直前のご注文ではお盆前の出荷が難しい場合もございます。
予めご了承頂けますようお願い致します。

在庫がございますご注文に関しましては、
準備ができ次第順次対応させて頂きます。

ご利用のお客様にはご迷惑をおかけしますがご了承頂けますようお願い致します。

今後とも"粉やの息子の卸売り"をよろしくお願い致します。

2024年12月の定休日
日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

2025年1月の定休日
日	月	火	水	木	金	土
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

※赤字は休業日です

商品CD	88888
分類1	プレミックス等
分類2	ケーキMIX
メーカー	近畿製粉
銘柄	ケーキマフィンミックス
荷姿	10kg
原料品種
製粉場所／製造場所	日本(大阪府)
賞味期限	6ヶ月
サンプル対応	○
主原料原産国	タイ、オーストラリア、日本、アメリカ、欧州
用途	マフィン・カップケーキ
原材料	砂糖、小麦粉、澱粉、粉末油脂(植物油脂、コーンシロップ、カゼインNa、乳化剤、酸化防止剤)、ブドウ糖、脱脂粉乳、膨張剤、食塩、乳化剤(大豆由来物)、香料、増粘剤(キサンタンガム)
食品添加物	膨張剤、乳化剤、香料、増粘剤(キサンタンガム)
標準配合	ケーキマフィンミックス　　 100% 全卵(正味)　　　　　　　　　　 35% サラダ油(溶かしバターでも可)24% 水　　　　　　　　　　　　　　　　　16%
ミキシング	〈ミキサー〉　ビーター使用ケーキマフィンと全卵を撹拌します。　　　　中速2分水とサラダ油(溶かしバター)を加え、混合します。低速30秒かき落とし後、再度混ぜ合わせます。　　　低速2分生地温度　　22℃ 生地比重　　0.90前後〈手混ぜ〉　ホイッパー使用 ①ケーキマフィンに全卵、一部の水を加え白っぽくなるまで混ぜ合わせます。 ②残りの水とサラダ油(溶かしバター)を加え、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。生地温度　　22℃ 生地比重　　0.90前後
アレルギー物質	小麦
製品特長	ボリュームがあり風味豊かで口溶け良いマフィンが簡単に作れます。バラエティー化も容易でマドレーヌなどにもアレンジ可能です。
備考

見積数量：